Wczoraj zapowiedziałam przepis, a więc oto i on :)
Sałatkę z makaronem ryżowym i rukolą mieliśmy okazję spróbować u znajomych, u których spędziliśmy Sylwestra. Gosia, nasza gospodyni, poczęstowała nas wieloma smacznymi potrawami (pisałam o tym TU) a ta sałatka idealnie pasuje mi na dzisiejszą imprezę, więc wykorzystałam wiedzę i doświadczenie Gosi i dzięki jej wskazówkom przygotowałam sałatkę dla naszych gości :)
SAŁATKA GOSI
- filet z piersi kurczaka
- ok. 200 g. makaronu ryżowego
- 3 marchwie
- 1 por
- rukola
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól, pieprz, curry
Kurczaka kroimy na kawałki wielkości "sałatkowej" i smażymy w curry. Marchewkę obieramy i trzemy na tarce. Pora kroimy w półplasterki i wraz z marchewką dusimy na patelni. W międzyczasie gotujemy makaron. Gotowe składniki mieszamy ze sobą, dodajemy rozdrobnioną rukolę i oliwę, przyprawiamy. Smacznego :)
Nie widziałam jeszcze takiego makaronu. A sałatka fajna.
OdpowiedzUsuńJa w pierwszym momencie myślałam, że to ryż :)
UsuńUwielbiam sałatki z makaronem ryżowym ;) Na pewno wypróbuję ten przepis ;)
OdpowiedzUsuńA na facebooku jeszcze nie ma mojego bloga, ale myślę o tym, żeby się tam w końcu pojawić ;) Kiedy już tak się stanie na pewno poinformuję o tym na blogu ;)
A ja tego makaronu, do tej pory nie znałam :)
UsuńMniam, mniam. Muszę zrobić taką w domku :)
OdpowiedzUsuńZachęcam :)
Usuńmakaron ryżowy :) mniam - ale z rukolą jeszcze nie jadłam. Musze spróbować
OdpowiedzUsuńZachęcam :)
UsuńJa tak średnio za rukolą przepadam. Dziwny smak ma ;p Ale może w takim połączeniu mi zasmakuje? Muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuńMyślę, że ta rukola bardziej "wygląda" niż dodaje smaku, bo jest jej stosunkowo niewiele :) Spróbuj, może Ci zasmakuje :)
UsuńWygląda bajecznie kolorowo. Nie jestem sobie wyobrazić połączenia tak różnych smaków, więc nie pozostaje mi nic innego, jak zrobić i się przekonać :)
OdpowiedzUsuńWow...brzmi bardzo apetycznie :) Muszę koniecznie wypróbować, bo w domku przepadamy za różnego rodzaju sałatkami :)
OdpowiedzUsuń